Саподилла

Саподилла
27.09.2016

Растут эти замечательные плоды на вечнозеленых деревьях, из семейства сапотовых. Любят тропический и субтропический климат, на морозе способны продержатся всего пару часов. Дерево саподиллы вырастает до 3-4 метров высоты, плоды могут быть круглыми или овальными, вытянутой формы, размер примерно с крупную сливу, диаметр 5-10 сантиметров. Один плод обычно весит не больше 100-150 грамм. Спелый плод имеет коричневатую кожуру, а под ней нежную, немного зернистую мякоть, с волокнами, как у хурмы. Сама мякоть очень сладкая, если плод переспелый, то даже приторно сладкая. Аромат тонкий, а вкус напоминает сухофрукты.
К сожалению, попробовать сей удивительный фрукт представляется возможным только в тех местах, где он непосредственно растёт, ведь он очень плохо хранится и практически не транспортабелен. Выбирайте плоды с целой кожицей, которые на ощупь слегка мягкие. Употребляйте саподиллу только в спелом виде. Очистите фрукт от кожица и придайте мякоти какую-нибудь необычную форму, или просто разрежьте плод ножом вдоль на четыре части. Не забывайте удалять семечки. Хранить саподиллу рекомендуется в холодильнике не более пяти-семи дней, или, если фрукт еще неспелый, до шести недель.
Как и любой другой фрукт, спелый плод дерева саподиллы богат витаминами, минералами и многими другими полезными веществами:
1) Глюкоза и фруктоза в сочетании с витаминами и танинами, в составе саподиллы питают мозг и придают сил и энергии.
2) Содержит большое количество витамина А, поэтому очень полезен для профилактики разных глазных болезней.
3) Обладает противовоспалительными свойствами поэтому полезны для здоровья и полноценной работы пищеварительной системы и кишечно-желудочного тракта в частности.
4) Антиоксиданты в изобилии помогают уничтожить свободные радикалы и являются профилактикой разных видов рака.
5) Витамины А и В в паре укрепляют соединительную ткань в организме и делают кожу более упругой.
6) Пищевые волокна улучшают пищеварение и избавляют организм от токсинов.
7) Кальций, фосфор и железо способствуют укреплению костей и формированию красных кровяных клеток (гемоглобина).
8) Несколько плодов саподиллы избавят от запора, так как являются природным слабительным средством.
9) Фрукт саподилла полезен для беременных женщин, так как он очень питательный и это просто концентрат витаминов и минералов.
10) В Юго-Восточной Азии саподиллу применяют при диареях.
11) Плод саподиллы хорошее натуральное седативное средство, улучшает сон и помогает при бессоннице.
12) Магний и калий, который также присутствуют в составе саподиллы, помогают регулировать артериальное давление.
13) Измельчённые семена этого фрукта используют в качестве камневыводящего средства, если беспокоят камни в почках.
В косметике масло саподиллы используют :
1) Для регулярного ухода за нормальной и жирной кожей лица и тела взрослых и детей.
2) При проблемной, склонной к дерматитам коже.
3) Для предотвращения раздражения, зуда и шелушения кожи.
4) Как дополнительное средство при дерматитах, в том числе себорейных.
5) Для укрепления волос, особенно сухих и ломких.
6) В комплексном лечении грибковых поражений кожи.
7) Для ухода за покрасневшими веками.
8) Рекомендуется для сухой кожи, особенно в районе с известковой водой или в сложных погодных условиях.
9) Помогает от ожогов.
10) Выравнивает цвет кожи.
Масло сапоты может применяться в виде аппликаций, масок, смазываний в чистом виде и в смеси с другими маслами, как базовое масло для создания композиций с эфирными маслами, для приготовления массажных и косметических смесей, для обогащения готовых косметических средств: кремов, масок, шампуней, бальзамов.
Что удивительно, но данное растение прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях. Посадить его можно при помощи косточек, которые были извлечены из растения, правда, долго их хранить нельзя, посадить семена необходимо, как можно скорее. Всходят они приблизительно через месяц после посадки, иногда раньше. Растение требует умеренного полива, рыхлой почвы.
Саподилла полезный экзотический фрукт, который обладает массой полезных веществ. Очень сладкий и сочный. Это отличная замена традиционным десертам. Если вы поедете отдыхать в тропические страны, не упускайте возможность попробовать этот интересный плод. Кушайте на здоровье!